5月26日中午,商贸旅游系在烹饪实训室举行了烹饪专业市技能大赛模拟赛。19级、20级烹饪班的4名选手同台竞技,比拼厨艺。这次比赛设置果蔬雕刻、热菜烹饪两个项目。本次模拟赛完全贴近市赛要求,锻炼学生的临战竞赛能力。
果蔬雕刻月季花
热菜烹饪银芽里脊丝
热菜烹饪自选菜品
评委认真点评
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