学院开展春季学期食品安全专项检查工作

    为进一步落实学院供餐单位的食品安全主体责任，统筹做好常态化疫情防控和2021年春季学期学院食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全，2021年春季学期开学后，章贡区沙石市场监督管理局副局长谭贡菌一行来到我院进行食品安全专项检查。


    谭贡菌一行重点围绕学院食堂、超市的就餐、操作场所环境卫生、设施设备及餐具消毒、原材料储存、食品保质期、索票索证、从业人员健康卫生管理及疫情防控等方面开展了认真细致的全面检查，并要求学院认真开展食品安全风险隐患以及疫情防控措施落实情况自查。


    随后，学院开展了一系列安全自查行动。后勤食堂管理员许守清，电工赖欣荣、袁经仙，医务所李隽等有关人员对学院各食堂各超市的食品安全、用电安全、环境卫生、饮食卫生、食品留样及食品保质期、员工体温测量和健康卫生等情况进行详细检查。










    针对检查发现的部分食堂、超市卫生打扫不干净、食品堆存不整齐、个别员工未戴口罩等问题，工作人员立即责令当场或者限期整改到位，并以“回头看”方式对整改结果进行复查，确保全院师生住的舒心、用的放心、吃的健康。